Oxydation de membranes biomimétiques

La cardiolipine est un lipide membranaire très abondant dans les tissus subissant un fort stress mécanique ou oxydant. Nous étudions son rôle dans la résistance des membranes à l'oxydation.
En particulier, on sait que la cardiolipine joue un rôle important au sein de la membrane mitochondriale et des complexes de la chaine respiratoire
Notre étude consiste à comparer les effets d'une oxydation photo-contrôlée sur des vésicules géantes de différentes compositions.
Grâce au montage "Raman-pinces optiques" de Sergei Krüglik, nous cherchons également à mieux comprendre les mécanismes réactionnels en jeu lors de l'oxydation.